Es siginificativo que muchos de los nombres comunes que recibe la Moringa hagan mención específica a la capacidad del mismo para purificar agua. En el valle del Nilo Moringa oleifera es conocida como "Shagara al Rauwaq" que textualmente significa "árbol que purifica" (von Maydell, 1986).
DEPURADORA DE AGUA
Las semillas son un floculante natural. Este floculante actúa capturando partículas en suspensión en el agua y provocando que estas se agregen entre sí y se precipiten al fondo.Modo de empleo (artesanal), simplemente moler semillas maduras y envolverlas en algún tipo de tejido que impida que se disgregen al introducirlas en el agua a purificar.
El ingrediente activo: es un polielectrolito que ha sido recientemente identificado y aislado por los laboratorios de BIOMASA en Nicaragua. Para obtener un kilogramo de este elemento son necesarios unos 100 kg de semillas. También se ha descubierto que el nivel de este electrolito presente en las semillas de Moringa es mucho más bajo durante la estación seca. Esto puede explicar el fracaso de ciertas pruebas preliminares para el desarrollo de proyectos de purificación de agua en Africa. Por tanto es importante utilizar como floculante solamente semillas recolectadas durante la estación seca.
La eliminación de los materiales orgánicos e inorgánicos de agua cruda es esencial antes de que puedan ser desinfectados para el consumo humano.En un tratamiento de aguas, esta etapa es la clarificación,normalmente obtenidos por la aplicación de químicos coagulantes para cambiar el agua de un estado líquido a un estado semi-sólidos.Este es generalmente seguido de floculación, el proceso de suave yagitación continua de agua coagulada, que fomenta la formación de flóculos "a través de la agregación de las partículas diminutas presentes en el agua. Los Flóculos pueden ser retirados con facilidad porsedimentación o filtración.
Para muchas comunidades en los países en desarrollo, sin embargo, el uso de coagulación, floculación y sedimentación es inadecuado debido a los altos costos ybaja disponibilidad de coagulantes químicos, tales como sulfato de aluminio y sales de hierro. Esta técnica ofrece un breve panorama de la aplicación de un indígena, naturalmente derivados coagulante, es decir, material de la semilla de uso múltiple del árbol Moringa oleifera Lam.(M.oleifera) que ofrece una solución alternativa a la utilización de coagulantes químicos caros.
¿Cómo Trabajan las semillas ?
Las semillas contienen importantes núcleos, cantidades de una serie de moleculas y proteínas solubles en agua que, en solución, llevar una positivacargo.Las proteínas son consideradas al actuar de manera similar a sintético, positivacargado de polímeros coagulantes.Cuándo añade agua cruda a las proteínas se unen predominantemente a la negativa cargado de partículas que hacen bruto aguas turbias (limo, arcilla, bacterias, etc.) En virtud de la agitación adecuada estas partículas entonces crecer en tamaño para formarlos flóculos, que puede resolver por la gravedad o ser removido por filtración. Tratamiento de aguas domiciliarias
El uso tradicional de la M.oleifera semillas para el tratamiento del agua domésticase limita a las zonas rurales enSudan. Mujeres del pueblo, recogen su agua del río Nilo, y colocan el polvo de las semillas en una pequeña bolsa de telacon un hilo adjunto. Esta bolsa se introduceen el agua turbia parapromover la coagulación y floculación. El flocculated sólidos están autorizados aresolver y el agua tratada se retiraantes del punto de ebullición y el posteriorconsumo.
Estudio sobre la Obtención de un producto coagulante a partir de las semillas de Moringa Oleifera Lam, tropicalizada en Cuba, para el tratamiento del agua.
La búsqueda de alternativas de tratamiento de aguas basadas en la utilización de coagulantes naturales en los procesos de clarificación, se hace mas que necesaria imprescindible teniendo en cuenta que ante las condiciones económicas actuales de nuestro país solo es posible satisfacer el 20% de la demanda nacional utilizada prioritariamente en las grandes ciudades, careciendo las zonas rurales y periurbanas de tan importante producto coagulante...
Introducción
El lema del Día Mundial del Medio Ambiente 2003 “Agua: וֹDos mil millones sufren sin ella! Pone de relieve el papel fundamental que desempeña el agua en la supervivencia humana y el desarrollo sostenible.
La familia de plantas Moringaceae, especialmente la Moringa Oleifera Lam ha sido objeto de estudio en varios países del mundo, principalmente en Sudán donde las semillas de esta planta fueron aplicadas en diferentes épocas del año en las aguas del Nilo azul y Nilo principal. Los resultados de estos estudios reflejaron que las semillas de Moringa Oleifera Lam actúan como coagulante primario y su efectividad es comparable con la del Sulfato de Aluminio. Los estudios mencionados también demostraron que estas semillas no provocan ningún efecto tóxico. (10)(12)(13)(sitios 1, 2, 4, 5)...
Objetivo:
Obtener, a nivel de laboratorio, un producto líquido a partir de los cotiledones de las semillas de la Moringa Oleifera Lam tropicalizada en Cuba, que presente efectos coagulantes, sea estable y no le aporte al agua sustancias y/o propiedades que puedan afectar el uso posterior de la misma...
Desarrollo
El agua utilizada en todos los casos procedió del Río de Arroyo Arenas ubicado en el municipio La Lisa, las semillas de Moringa Oleifera Lam, se recolectaron de un árbol ubicado en el municipio Marianao.
La solución de Moringa Oleifera utilizada se preparó en todos los casos a una concentración del 1%.
Para desarrollar todas las pruebas de jarras se colocó el producto coagulante frente a cada recipiente graduado y se añadió rápidamente bien cerca de las paletas para lograr su dispersión en cada uno de ellos.
Todos los ensayos llevados a cabo: turbiedad, alcalinidad total, hierro, manganeso, demanda química de oxígeno, color, índice de Willcombs, dureza total y determinación de proteínas se realizaron a partir de los métodos descritos en el Standard Methods for the Examination of Water and wastewater. (3)
Se realizó un diseño de experimento, utilizando el Statgraphics 5,0, para establecer la dosis óptima a aplicar de la solución de Moringa Oleifera Lam preparada al 1% en el agua utilizada para alcanzar turbiedad y color mínimo, manteniendo el pH, la alcalinidad y dureza total dentro del rango establecido por la Norma Cubana vigente en el país, además definir las velocidades y tiempos de agitación también óptimos. (20)
Se persigue con este análisis determinar la influencia en la dureza y alcalinidad total de los factores establecidos, pues este análisis no se ha realizado con anterioridad para la Moringa Oleifera Lam tropicalizada en Cuba, no encontrándose en la bibliografía internacional estudios profundos al respecto.
Tabla I. Niveles utilizados
Parámetros
Nivel
Bajo
Alto
Dosis (mg/L)
30
150
Velocidad de agitación Rápida (rpm)
80
140
Tiempo de Agitación Rápida (min)
1
3
Velocidad de agitación Lenta (rpm)
20
40
Tiempo de Agitación Lenta (min)
3
15
Tabla II. Valores óptimos
Tabla III. Variables reportadas por el modelo
Variable respuesta Óptimo
Extracciones Sólido –Líquido
Se realizaron extracciones sólido – líquido, en un extractor Soxhlet, utilizando 4 solventes: etanol, propanona, tolueno y agua, con una relación de 1g de sólido por 20 mL de solvente. (25)
De lo anterior se desprende que el principio activo, responsable de la coagulación, debe estar entre las sustancias presentes en el líquido extraído de los cotiledones de las semillas de Moringa Oleifera Lam tropicalizada en Cuba, utilizando agua como solvente, además que el mismo no era extraído con la propanona, el tolueno y el etanol.
La literatura consultada reporta la posibilidad de que esta acción coagulante se deba a las proteínas presentes en la semilla, criterio que se tomó en el presente trabajo, para continuar el estudio. (1)(2)(6)(10)(11)...VER DOSSIER
Para separar las proteínas catiónicas del extracto obtenido después de las extracciones con agua se utilizó el método cromatográfico de intercambio iónico obteniéndose dos corrientes, una compuesta por las proteínas catiónicas más el buffer utilizado y la solución de Moringa Oleifera Lam preparada al 1% libre de proteínas catiónicas. Cada una de estas sustancias mas la solución de entrada a la columna aniónica se le determinó el contenido de proteínas utilizando dos métodos analíticos desarrollados en dos centros de investigaciones del país....VER DOSSIER
Tabla VI. Efectividad del coagulante en tres meses a 4°C
En la tabla VI se puede observar que hasta los 90 días la solución obtenida mantiene un elevado efecto coagulante, lográndose valores de remoción de turbiedad por encima del 88%, el color en todos los casos disminuye 60 unidades y el pH no se ve afectado significativamente en este período.
El producto no mostró precipitación ni turbiedad, el olor y color no se vieron afectados durante el tiempo señalado. Por lo que se puede concluir que el mismo es estable a una temperatura de 4°C y hasta los 90 días después de obtenido.
Teniendo en cuenta que en una comunidad rural se consumen, como promedio, 50 litros de agua por persona diariamente, en esta zona se calcula que anualmente se consuman 22 230 m3. Para clarificar este volumen de agua de forma adecuada, utilizando una dosis de Moringa de 70 mg/L, se necesitarán 1556 kg de los cotiledones de las semillas de Moringa Oleifera Lam. (12)
Tomando como base la tecnología anteriormente propuesta, se calculó los costos de inversión total y de operación necesarios para implementar la tecnología anterior, para esto se utilizó el método de Peters, pues es el más recomendado para una nueva planta. (20)
El costo de inversión total calculado asciende a un valor de...VER DOSSIER
· La dosis óptima a aplicar para la naturaleza del agua utilizada es de...VER DOSSIER· La aplicación de la alternativa propuesta constituye una solución atractiva para satisfacer la demanda de coagulante de las zonas rurales y periurbas de Cuba que no cuentan con un producto coagulante adecuado
1- Al – Khalili, R.S., Sutherland, J.P and Folkard, G.K. “Filtration with natural coagulant water d Sanitation for all” Partnerships and Innovation, Proceeding...VER DOSSIER
