El árbol de moringa crece principalmente en zonas semi-áridas tropicales y sub-zonas tropicales. Crece mejor entre los 25º y los 35º C (77º a 95º F), pero se toleran 48º C (118º F) en la sombra y la luz puede sobrevivir a una helada. altitudes por debajo de los 600 m (1970) son óptimas, pero se ha sabido crecer a alturas tan altas como 1200 m (3940) en los trópicos.
El moringa puede ser cultivado fácilmente a partir de semillas o estacas. Las semillas deben ser plantadas a 2 cms (aproximadamente 1 pulgada) de profundidad y debe germinar en 1-2 semanas. Las tasas de germinación usualmente son muy buenas, pero pueden caer a un 0% después de 2 años. El Dr. Jahn informa sobre un trabajo en Sudán que muestra que la luz óptima para la germinación de todas las especies de moringa es media sombra. Cuando es sembrada en el clima más caliente de mediados de abril, los porcentajes de germinación para M. oleifera fueron únicamente del 54 y 40 por ciento, comparado con el 92 y 94 por ciento en media sombra. Hubo poca diferencia durante la temporada fresca y seca.
En los EE.UU. sólo puede crecer al aire libre y, posiblemente, durante todo el año en lugares como el sur de la Florida, Arizona, California y Texas. Sin embargo, sabemos de las personas en climas más fríos, que también crecen en el interior, al aire libre como una anual, o en invernaderos . Hemos crecido moringa en Kansas en el verano. Crece a alrededor de 6 pies y luego muere cuando llega el invierno. En España se está desarrollando y cultivandolo en Invernaderos y el resultado en la germinación de las semillas yes muy bueno.
El artículo siguiente está realizado por ECHO (EEUU)
El moringa se desarrolla mejor en el trópico caliente y semiárido. Es tolerante a la sequía y crece con lluvias de 250-1500 mm (10-60 in) al año. Las altitudes menores de 600 m (2000 pies) son mejores para el moringa; sin embargo, crece hasta en Alturas de 1200 mts (4000 pies) en algunas áreas tropicales y se ha registrado que se desarrolla a 2000 m (6000 pies).
En el subtrópico, el MORINGA tolera heladas ligeras. Una helada puede matar un árbol maduro hasta las raíces (tal como le ha sucedido a nuestros árboles aquí en ECHO), pero es capaz de recuperarse. Rápidamente produce un retoño desde el tronco cuando es cortado, o desde el suelo cuando se ha congelado. Un buen rango de temperatura para el árbol es 25-35º C (77-95º F), aunque puede tolerar hasta 48ºC (118ºF) por períodos limitados de tiempo.
El árbol de MORINGA prefiere suelos bien drenados y arenosos. Tolera un suelo arcilloso pero no acumulaciones de agua. En ECHO, el árbol se ve afectado cuando nuestro manto acuífero permanece por largos períodos a una pulgada o dos de la superficie. Tolera un amplio rango de pH(5-9) desarrollándose muy bien en condiciones alcalinas hasta un pH de 9. Hemos encontrado que responde muy bien a la aplicación de cobertura, al agua y al fertilizante.
Cultivo del Moringa en viveros
El MORINGA es un árbol extremadamente rápido de crecimiento. Puede alcanzar hasta los 4 mts (15 pies) en un año, alcanzando una altura eventual de 6-15 mts (20-50 pies). Roy Danforth, en Zaire, escribió, "Los árboles crecen más rápidamente que la papaya, un árbol de 3 meses de edad alcanza los 2.4 mts (8 pies). Nunca pensé que existiera un árbol parecido". El árbol en nuestro jardín orgánico creció hasta alrededor de 4 mts (15 pies) en 9 meses, pese a que había sido cortado varias veces para hacerlo producir más ramas. Es recomendable podar frecuentemente los árboles hasta tener la forma de un arbusto, ya que de otra forma se vuelve alto y delgado y difícil de cosechar. Si la gente comienza a cortar regularmente las puntas tiernas para cocinarlas cuando los árboles tienen cerca de 1.3 mts (4 o 5 pies) de altura, estos se vuelven más arbustivos.
Las personas en África a quienes hemos enviado el árbol se han complacido con su tolerancia al clima seco. Rob Van Os calificó su crecimiento, rendimiento y potencial como excepcionales y añadió que "puede ser sembrado después de otras cosechas, aún cerca del final de las lluvias." Ya lo ha introducido en varios pueblos. Las primeras plantas crecieron también para Gary Shepherd en Nepal que nos hizo arreglarle un embarque de 1,000 semillas. Nos informa que a los cinco meses un árbol tenía 3.6 mts (12 pies) de altura y la mayoría tenían 1.8 mts (6 pies).
Alicia Ray escribió un boletín sobre el árbol de MORINGA (o benzolive) en Haití hace algún tiempo. Ella escribió"El árbol parece desarrollarse muy bien en sitios imposibles—aún cerca del mar, en malos suelos y en áreas secas. Las semillas germinan rápidamente en una o dos semanas. Alternativamente, uno puede sembrar una rama y en una o dos semanas esta se habrá establecido. A menudo es cortada año tras año en los cercos y no perece. Debido a esto, con el fin de mantener un abundante suministro de hojas, flores y vainas al alcance, es útil podar la parte superior. Al menos una vez al año uno puede cortar el árbol 3 ó 4 pies sobre el suelo. Rápidamente retoñará nuevamente y todos los productos valiosos permanecerán a un alcance seguro y cómodo."
Beth Mayhood, de Grace Mountain Mission en Haití, quería establecer un modelo de jardín de hortalizas en una pequeña porción de tierra. "Este fue barrido por el viento y calcinado por el sol al no tener barreras naturales o árboles en el área. Los suelos eran pobres y muy alcalinos. El contenido de sal también era muy elevado. Comenzamos en enero para preparar grandes cantidades de compost. En abril, se cavaron hoyos en el suelo pobre y se rellenaron con compost. Los árboles de MORINGA sembrados en almácigos germinaron en 3-4 días. En 9 semanas fueron transplantados entre las camas de las hortalizas, cerca del borde del área de 60 x 75 mts (200 x 250 pies) y en una doble fila separada 1.5 mts (5 pies) en el centro. Los árboles sirvieron de protección contra los vientos permanentes." Posteriormente vi diapositivas de esta parcela y fue impresionante. La leve sombra del árbol es de una ayuda considerable para la mayoría de las hortalizas.
No puedo enfatizar lo suficiente cuán importante es practicar algún tipo de poda. Si es dejado solo, el árbol adquiere mucha altura y se vuelve muy delgado. Este método de cortarlo hasta los 1.2 mts (4 pies) cada año suena bien. Un método que probé con algún éxito fue podar cada rama un pie luego que esta había crecido 0.6 mts (2 pies) hasta que se convertía en un arbusto con múltiples ramas. Parece que existe una variabilidad genética que provoca que algunos árboles que son podados producen nuevas ramas hacia arriba en vez de hacerlo hacia los lados. ECHO sembró semillas de todas las fuentes disponibles en nuestro banco de semillas en busca de árboles que respondieran a la poda produciendo ramas horizontales. La variedad india PKM-2 parece hacer esto mejor. Esto lo convierte en un mejor árbol de sombra. De forma alternativa, la cosecha normal puede tener el mismo efecto si esta comienza mientras el árbol está joven. Beth Mayhood escribió, "Nos gusto tanto que comenzamos a recolectar los retoños para hervirlos como espinaca varias veces a la semana. Esta recolección de los retoños provocó que árbol produjera ramas. Nuestros árboles podados constantemente se volvieron de ramas gruesas y múltiples. "
¿Cómo se cultiva Moringa para un cultivo extensivo?
El siguiente artículo se basa en estudios realizados en Nicaragua:
Con Riego y Fertilización
Lo recomendable es dejar un espacio de 10 X 10 cm (4 "X 4") se ha recomendado al crecer Moringa como un cultivo intensivo. Las hojas verdes del Moringa se pueden cosechar cada 35 días. Dividir el campo en 35 partes, y la plantación de una parte de un día para 35 días consecutivos, permitiría la recolección diaria en un ciclo de 35 días.
Regar y fertilizar de acuerdo a sus necesidades.
Con n º de riego o fertilización
Si no es por riego o por el uso de fertilizantes, un espaciamiento de 40 cm (16 ") entre las filas y 5 centímetros (2") entre las plantas es lo que se ha recomendado. Cortar cada 60 días a unos 25 centímetros (10 ") por encima del suelo.
"Ya sea que se produzca para ser usado como abono verde, para consumo humano o para el ganado, el MORINGA puede ser cultivado intensivamente con rendimientos de hasta 650 toneladas métricas de materia verde por hectárea. Esto puede compararse muy bien con otros cultivos de abono verde como los frijoles lablab, los cuales rinden hasta 110 ton/hectárea de materia verde en siembras puras.
"Estos altos rendimientos fueron obtenidos a través de subsoleo hasta una profundidad de 60 cm (para incentivar el drenaje y un buen desarrollo de las raíces), volteo con rotavator, luego siembra de MORINGA con una densidad de 10x10 cm (un millón de plantas por hectárea) con suficiente fertilizante (excremento de vaca es preferible). BIOMASA efectuó el subsoleo con una unidad de arado profundo producida por una empresa alemana llamada HOWARD.
"La materia verde se cosecha cuando las plantas alcanzan una altura de 50 cms o más (cada 40-45 días). Para cosechar, corte a una distancia de 15-20 cms sobre el nivel del suelo. Aunque las perdidas de plántulas pueden alcanzar un 20-30% durante el primer año, el rebrote vigoroso de las plántulas que quedan producirán de 3 a 5 nuevos retoños después de cada corte. Se pueden obtener hasta 8 cosechas anualmente. Con el tiempo (algunos de los árboles de MORINGA de BIOMASA tienen 3 años de edad) el tallo de 15-20 cms se volverá grueso y leñoso pero continuará produciendo retoños verdes.
"El rendimiento de 650 tons. métricas se obtuvo en suelos arenosos y bien drenados a una altura de 30 metros sobre el nivel del mar. Las precipitaciones fueron de 1300 mm anuales con irrigación durante la temporada seca. A este nivel de producción, el requerimiento de nutrientes por hectárea es:
1,800 kg Calcio
0.5 kg Cobre
1,400 kg Magnesio
380 kg Fósforo
0.6 kg Boro
280 kg Nitrógeno
0.3 kg Zinc
Para crecer desde un corte
* Haga un corte por lo menos 1 "(2.5cm) de diámetro y por lo menos seis pies (1.8 m) de largo.
* Cavar un agujero de 3 pies (1 m) x 3 pies (1 m) y 3 pies (1 m) de profundidad.
* Lugar de corte en este agujero y rellenar con una mezcla de tierra, arena y estiércol en abono. Aplaste con firmeza alrededor de la base de la corte. Forma de cúpula o una ligera forma de cono, inclinada hacia abajo lejos de la corte. Es deseable que el agua no toque la raíz del nuevo árbol.
* Eche agua generosamente, pero no ahogue el corte en el agua.
* En la India, la costumbre es poner el estiércol de vaca en la parte superior del extremo abierto del corte. Esta es una excelente manera de proteger a la sala de despiece de las pestes
Moringa semillas no tienen periodos de latencia y pueden plantarse tan pronto como sean maduros.
En el terreno:Lo mejor es plantar las semillas directamente. El árbol, está destinado a crecer y no al trasplante de las plántulas. Los árboles jóvenes son frágiles y las plantas de semillero a menudo no pueden sobrevivir al trasplante.Para plantar las semillas directamente en el suelo:
Elegir una zona de luz y la tierra arenosa, y NO con la arcilla pesada o encharcado.
Cavar hoyos 1 pie (30 cm) y 1 pie cuadrado de profundidad. Llenar los agujeros con tierra suelta.Estiércol o compost ayudará a los árboles a crecer mejor, a pesar de que los árboles Moringa pueden crecer en suelos pobres.
Planta de 3 a 5 semillas en cada hoyo, 2 pulgadas (5 cm) de separación. Plantar las semillas no superior a tres veces el ancho de las semillas (aproximadamente ½ pulgadas o 1,5 cm - el tamaño de la miniatura).
Mantenga el suelo húmedo, lo suficiente para que la parte superior del suelo no se seque y los árboles jóvenes no se ahoguen al nacer, pero no demasiado húmedo, o bien las semillas pueden ahogarse y llegar a la putrefacción.
Cuando los árboles jóvenes son de cuatro a seis pulgadas de alto, mantener el árbol sano en el terreno y eliminar el resto.Termitas y nematodos puede matar a un joven árbol. Adoptar medidas para proteger a los árboles jóvenes de estos dos peligros.
Nota: Si el suelo es duro y pesado, cavar un agujero más grande de hasta 3 pies (90 cm) de diámetro y 3 pies de profundidad y relleno con 1 parte de arena y del suelo original 2 partes.Añadiendo el estiércol o el compost ayudará.
En bolsas de plástico:
Cuando no es posible plantar directamente en el suelo, utiliza el siguiente método:
* Llenar sacos de plástico con las plántulas, mezclando la tierra del suelo, es decir, 3 partes de la tierra y 1 parte de arena.
* Planta dos o tres semillas en cada bolsa, ¼ pulgadas (0,5 cm) de profundidad.
* La germinación se producirá dentro de dos semanas.
* Retire las plantas de semillero extra, dejando una en cada bolsa.
* Las Plántulas pueden ser trasplantadas después de cuatro a seis meses cuando llegan a medir 2-3 pies (60-90 cm) de alto.
Transplante de plantulas
Moringa Oleifera puede iniciarse a partir de estacas. Las estacas de 45-100 cms (18-40 pulgadas) de largo con ramas de 4-10 cms (2-4 pulgadas) de ancho deben ser tomadas de las partes leñosas de las ramas. Esta debe ser madera del año anterior. Las estacas pueden ser curadas por tres días en la sombra y luego sembradas en un vivero o en el campo. Sin embargo, debe tomar en cuenta que los árboles cultivados a partir de estacas se sabe que poseen raíces mucho más cortas. En donde sean necesarias raíces más largas a manera de ventaja para la estabilización o el acceso al agua, las plántulas son claramente preferibles.
La tierra donde los árboles se han plantado debe ser ligera y de arena, no pesados con arcilla o encharcado. Cavar un agujero de 1 pie (30 cm) y 1 pie cuadrado de profundidad. Rellenarlo con tierra suelta.Añadiendo el estiércol o el compost ayudará a los árboles y crecen mejor.
Cuando haga los agujeros para iniciar la plantación, llene de agua un día antes de trasplantar las plantas de semillero.
Planta las plantas del semillero en la tarde, para evitar el calor del sol el primer día.
Hacer un agujero en el hoyo para aceptar todos los suelos en la bolsa. Corte cuidadosamente el saco abierto y colocar la plántula en el hoyo de plantación. Tenga cuidado de mantener la tierra alrededor de la plántula con las raíces intactas.
Rellene con tierra alrededor de la base de las plántulas.
Eche agua sólo ligeramente durante los primeros días.
Si se caen las plantas del semillero, atarlos a un palo de apoyo. Proteger los árboles jóvenes de las termitas y nematodos.
1. Cual es la distancia recomendada de siembra entre arbol y arbol y entre calles para obtener la mayor produccion de semilla posible?
2. A que altura recomienda podar los arboles para facil recoleccion de semillas, cuantas podas en el ano y en que epoca?
3. Produccion estimada de kilos de semilla para cada uno de los 3 primeros anos? Cuantas cosechas obtienen ustedes en el año y en que epoca?
4. Tienen experiencia en la preparacion de la harina de la semilla para ser usada como floculante para separar aguas de algas que seran cosechadas para produccion de alimento animal? Que cantidad de floculante recomienda por litro de agua, cual es el pH recomendado para que el floculante sea mas efectivo?
5. Tienen informacion si las hojas y tallos tienen la proteina que se encuentra en las semillas con las propiedades de floculante?
Respuestas:
1) Se deben sembrar entre 700 y 1100 árboles de Moringa oleífera por hectárea, o sea entre 4 y 3 metros de distancia. Entre menos densidad de siembra (700 árboles), la productividad individual de cada árbol será mayor por que recibe más nutrientes, más luz, etc. Pero una mayor densidad de siembra (1.100 árboles) arrojará mayor producción en total. Entonces hay que analizar el costo-beneficio, pues la mayor densidad exigirá más huecos, más mano de obra, etc. 2) Las podas deben hacerse en época de lluvias, no en verano. Normalmente la primera poda se debe hacer a los 2 o 3 meses, cuando la planta está de 2 o 3 metros de alto. Se corta en forma de chaflán o sesgo el 50% de la planta, dejándola de 1 o 1,50 metros de alto. Las ramas que pueden estar de 1 o 1,50 metros también se cortan dejándolas de 0,50 o 0.75 metros. Pasados otros 2 o 3 meses la planta estará nuevamente de 3 o 4 metros de alto. Se vuelve a hacer el corte dejándola de 2,50 o 3 metros. De igual forma se procede con las ramas que deberán quedar de 1,50 metros. Es posible hacer una nueva poda antes del mes noveno, cuando se deja la floración para que fructifique. La idea es conformar un árbol de 3 o 4 metros de altura con ramas de 1.50. 3) En el primer año la producción de semilla por árbol puede estar entre 500 y 1.000 gramos. En el segundo año se duplica. En los años 3,4 y 5 aumenta hasta estabilizarse en unas 3 o 4 toneladas de semilla por hectárea. 4) No hemos realizado pruebas del floculante. 5) Las hojas y tallos no tienen las propiedades electrolíticas que tiene la semilla. Hasta el momento no se ha demostrado que se puedan utilizar como floculantes.
